草津の湯畑そばにある山彦まんじゅうさんの揚げまんじゅうを取材してきました。写真はすべてiPhone6s Plusのカメラを使用。アプリはProCameraです。
まずは店内の様子。
店の横に調理場があります。揚げているのを見られるのは嬉しいですね。
女将さんに撮影許可いただきました。
衣にはゴマが入っています。
これが香ばしさを醸し出すんです。
めちゃうま。
お饅頭が揚がるとすぐ行列が出来てました。
草津 湯畑名物。
山彦まんじゅうさんの揚げまんじゅうでした。因みにこの揚げまんじゅうはもう10年くらいやってますよとのこと。畑は何度か見学してるけど、まだまだ知らないところが数多くあります。